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【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕手工美食烘焙教程

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕

第一次做哦,给点鼓励哦!

主要材料

  低筋面粉       80克  牛奶       45克
  玉米油       45克  蛋清(+60克细砂糖)       5个
  蛋黄(+25克细砂糖)       5个  细砂糖(根据自己喜好)       85克

所需工具:

  好多,后面自己看吧

制作步骤:

第1步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第2张

合个影

第2步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第3张

蛋清用打蛋器打出粗泡,加三分之一细砂糖

第3步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第4张

打成细泡,再加二分之一细砂糖

第4步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第5张

打出纹,将所有细砂糖加入

第5步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第6张

继续打

第6步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第7张

打成这样
在这个时候加热烤箱,160°,预热15分钟左右

第7步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第8张

将25克细砂糖加到蛋黄里

第8步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第9张

打一会,再加玉米油和牛奶

第9步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第10张

打成这样就好了

第10步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第11张

面粉倒进蛋黄里,用刮刀翻动搅拌(画圈不可以哦,会消泡)

第11步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第12张

加入三分之一蛋清

第12步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第13张

翻动搅拌

第13步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第14张

再将蛋黄倒入剩下二分之一的蛋清里

第14步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第15张

翻动搅拌,直到看不见蛋清

第15步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第16张

像这样

第16步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第17张

倒入纸杯里,七八分满就可以

第17步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第18张

放入预热好的烤箱,160°,烤20-30分钟就可以

第18步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第19张

放入5分钟后

第19步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第20张

放入15分钟后

第20步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第21张

还可以加入自己喜欢的果酱、葡萄

第21步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第22张

好吃

第22步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第23张

第23步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第24张

第24步:

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕 第25张

小贴士:

烤箱一定要预热,有什么不懂可以问我。😃