转 可爱的猫烧果子手工美食烘焙教程
有造型的猫烧果子
主要材料:
看图 | 图下有字 |
所需工具:
手 |
制作步骤:
第1步:
奶黄馅材料:鸡蛋2颗、糖60克、牛奶50克、面粉30克、黄油30克
第2步:
两个鸡蛋打散与60克糖搅拌均匀后加入50克牛奶搅拌均匀;
第3步:
筛入30克面粉搅拌均匀后加入30克黄油,九阳电饭煲蒸笼上气后,放入蛋黄糊,先用筷子搅拌至黄油融化,然后每隔5分钟搅拌一次,蒸20分钟,奶黄馅就做好了;
第4步:
馅做好后开始做烧果子
准备材料:蛋黄1个、低粉200克、炼奶200克、泡打粉5克、奶黄馅适量
第5步:
蛋黄加炼奶搅拌均匀
第6步:
低粉、泡打粉混合,筛入;
第7步:
抓捏成团,保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟;
第8步:
冷藏好的面团分成25克一个的小团;
第9步:
取一份面团擀薄,放入适量奶黄馅,虎口收好
第10步:
将面团捏出小猫造型,放入铺锡纸的烤盘中,入烤箱170度烤20分钟左右
第11步:
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