加油哦，让我看看你的成品
主要材料：
| 淀粉 1000g | 水 70ml |
| 吉利丁片 2.5片 | 柠檬汁 5ml |
| 色素 适量 | 蛋白 2个约50g |
所需工具：
| 鸡蛋(用来弄小坑的) | 锅 |
制作步骤：
第1步：
800克淀粉铺平烤盘，用鸡蛋大头一面压出小坑
第2步：
2个蛋白加柠檬汁打发到小尖角
第3步：
吉利丁片加70ml水泡软，小火煮至融化，加入150g白糖融化。
注:吉利丁片加热时要不停搅动，否则会糊锅
第4步：
将步骤3的材料倒入步骤2中，继续打发，倒入利口酒，为调色可以用牙签戳一点色素
第5步：
将步骤4的材料装入裱 花袋， 裱 花嘴用直径1cm圆嘴
第6步：
将步骤4材料挤入小圆坑，晾20分钟左右，筛入200g淀粉，再晾10分钟
第7步：
完成了！
小贴士：