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黄金蛋手工美食烘焙教程

传说中的黄金蛋,也叫糯米蛋

主要材料

  糯米  咸蛋
  冬菇  腊肠
  胡萝卜  猪肉

所需工具:

  勺子  锡纸

制作步骤:

第1步:

把糯米泡4,5个小时以上也可以糯米加大米,不一定要全糯米,看个人口味,切冬菇等材料一起搅拌,猪肉要用生粉,酱油腌制半小时

第2步:

用勺子将咸蛋敲开一个口,把蛋白倒出来,要摇一摇,蛋白才能倒干净,不然会咸喔!

第3步:

把拌好的材料塞进咸蛋,米多的话不要塞太满,不然熟的话会溢出来,有人会用锡纸包着蒸,也可以不包,不包蛋要竖起来蒸,不然里面米会倒。

第4步:

用压力锅蒸30分钟

第5步:

第6步:

第7步: