比萨手工美食烘焙教程
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主要材料:
低筋粉 210克 | 高筋粉 90克 |
酵母 5克 | 糖 15克 |
橄榄油 20克 | 水 200克 |
比萨酱 150克 | 榴梿 1个 |
香肠 3根 | 金枪鱼 1盒 |
马苏里拉 500克 | 培根 200克 |
所需工具:
烤箱 1个 |
制作步骤:
第1步:
粉类加水,油揉匀,温暖处发酵至2倍大
第2步:
分成三块,放置15分钟
第3步:
一块放铁盘,压平,放马苏里拉芝士
第4步:
放榴梿肉,放芝士
第5步:
放烤箱200度15分钟
第6步:
切开
第7步:
趁热,享用
第8步:
面饼放铁盘,一层比萨酱一层芝士,一层培根,一层芝士,一层豌豆,青椒,一层培根,一层芝士
第9步:
面饼放铁盘,一层比萨酱一层芝士,一层香肠,一层芝士,一层豌豆,青椒,一层香肠,一层芝士
第10步:
200度15分钟
第11步:
趁热,开吃
第12步:
趁热,享用
第13步:
加香菇,亦可
标签:比萨 比萨斜塔有创意的拍照
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