韭菜盒子手工美食烘焙教程
韭菜鸡蛋的完美组合,一个字——鲜!
主要材料:
小麦粉 1.5斤左右 | 植物油 0.5斤 |
鸡蛋 六个 | 韭菜 1斤左右 |
所需工具:
家用电饼档 一个 | 家常用具 若干 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋打散煎熟,加入调料拌匀,放置晾凉备用。面粉三分之二烫面三分之一凉水面和好揉匀备用。(和面可参照油饼教程)
第2步:
韭菜摘洗干净备用
第3步:
韭菜切碎
第4步:
倒入鸡蛋中,在韭菜上浇点油
第5步:
韭菜鸡蛋拌匀成馅,可以尝尝味道,按个人口味调好
第6步:
拌好的馅料装碗中备用
第7步:
醒好的面团揉搓均匀,切剂子
第8步:
按扁
第9步:
擀成圆饼
第10步:
包成盒子
第11步:
电饼档预热,放油,放入盒子,盖锅盖
第12步:
约两分钟后开盖,翻身烙另一面,不用盖锅盖
第13步:
两面金黄即可出锅了
第14步:
全部烙好,酱油、米醋、辣椒油,开饭啦^_^^_^
小贴士:
韭菜切碎后浇上点油,可防止馅料出水,鸡蛋炒的时候要尽量搅碎了,调味料要加在鸡蛋里面。
-
味蕾与视觉的美味飨宴 透心凉冰棒DIY食谱
对我来说,夏日的美好就是在火热的气温底下吃著冰凉的甜点。甜美又凉快的感觉,从舌尖一直伸延到内在,那种冰爽清新的感觉实在将炎热的夏季和闷闷不乐的心情一扫而空!为了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜点都是必要事吧!除了在外边买来的甜美凉快,其实也可以自己动...
-
日本PALETAS专卖店用新鲜水果制作的冰棍
带大家一起逛逛日本的“PALETAS”棒冰专卖店-所有色彩缤纷的冰棍都是用新鲜的水果做出的,不添加任何着色剂,口味多达30多种。每根冰棒的价格在400-500日元之间,小伙伴们是不是看的口水直流呢~...
-
教你做蛋挞:10种不同口味蛋挞DIY
蛋挞台湾称为蛋塔,挞是英文tart的音译,蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞好吃又容易DIY,所以深受女生们的喜爱,下面就一起来...
-
创意美食DIY——西瓜烤串
创意美食DIY——西瓜烤串。甜西瓜也能玩烧烤?哈哈,今天就介绍如何DIY咸的西瓜烤串,让你尝尝鲜!西瓜正当季,单纯吃西瓜是否太单调了,把西瓜和乳酪结合在一起,尝试做一个西瓜烤串。有兴趣就往下看吧~主要材料:1/4个无籽西瓜、1杯芝麻8盎司奶酪、2汤匙香醋橄榄...