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火腿面包手工美食烘焙教程

火腿面包

以后早餐就它了!

主要材料

  面包粉       200克  黄油       20克
  鸡蛋       一个  酵母       3克
  细砂糖       25克  盐       3克
  水(牛奶)       100克  火腿       适量
  沙拉酱       适量

所需工具:

  烤箱       一台  油纸       一张
  容器       一个

制作步骤:

第1步:

火腿面包 第2张

除了黄油火腿,其余的材料全部放入揉至没有干粉

第2步:

火腿面包 第3张

揉15分钟左右加黄油继续揉40分钟左右

第3步:

火腿面包 第4张

发酵至2.5倍大

第4步:

火腿面包 第5张

发酵好了

第5步:

火腿面包 第6张

排气分割,面团中间按扁加火腿,挤入沙拉酱入烤箱170度20分钟,主要看自家烤箱情况调整

第6步:

火腿面包 第7张

特别美味!再做一些!

第7步:

火腿面包 第8张

也可以包入火腿,刀切七分满

第8步:

火腿面包 第9张

有规律的分开……

第9步:

火腿面包 第10张

烤好啦!

小贴士:

发酵时可以在容器里喷一点水,可以不让面团太干,也会增加口感
面包加沙拉酱的甜搭配火腿的香咸,一口咬下去,铁定会爱上它!