【转】马卡龙手工美食烘焙教程
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我不多说,直接开始
主要材料:
杏仁粉 45g | 黄油 32g |
白砂糖 | 奶油酱 |
糖粉 45g | 柠檬汁 少许 |
蛋液 20g | 黄色素 2滴 |
百香果汁 20ml | 蛋白 1个 |
所需工具:
碗 | 烤盘 |
制作步骤:
第1步:
糖粉杏仁粉混合,过筛
第2步:
蛋白打发,加入色素
第3步:
它们混合,搅拌
第4步:
搅拌均匀
第5步:
倒在烤盘上,200度3分钟,140度9分钟
第6步:
蛋液、白砂糖、柠檬汁,百香果汁倒入
第7步:
小火边搅拌边加热
第8步:
降温
第9步:
挤上奶油酱,盖上另一面
第10步:
冷藏一下
标签:卡龙 太空泥马卡龙制作教程
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