自制苹果派罐头——新年礼物手工美食烘焙教程

自制苹果派真的非常棒， 美味苹果派的香味在厨房飘散时，你一定会感到无比的甜蜜。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备苹果（7夸脱去皮，芯和切片）、糖（4 1/2杯）、玉米淀粉（1杯）、肉桂（2茶匙）、肉豆蔻（1/4茶匙）、盐（1茶匙）、水（10杯）、柠檬汁（3汤匙）。
准备好的罐子全都要风干，消毒。苹果去皮，削成块。由于苹果太多了，可能会造成氧化。你可以将它们泡在柠檬水里。

第2步：

现在要开始制浆啦。把糖，淀粉，肉桂，肉豆蔻，盐和水混合在一个大平底锅里。猛火煮至粘稠，不停地搅拌。 将罐子和漏斗准备好，慢慢倒入糖浆，漫过苹果。轻轻敲击罐子，使气泡排出。 再次擦拭罐口，拧紧盖子。多于的糖浆你可以留着早餐吃。

第3步：

其次是非常重要的一步，将大锅水煮沸，把罐子没入其中，蒸煮30分钟。然后取出，拿毛巾擦干。检查一下密封圈，然后放置一整夜降温冷却。这样的苹果派罐头可以保存整整一年！

第4步：

好啦，你可以让你的好朋友尝尝你的手艺了！！