夏日的清凉恋曲—MOJITO手工美食烘焙教程
炎炎伏天,即使对椰林海滩心生向往,也不愿出门挨热
空调房里随手摘两片自家栽植的薄荷,调一杯MOJITO,就着一部影片,轻轻巧巧享受小资人生吧…
上次教了大家一种MOJITO鸡尾酒的做法,这次是另外一种,比上次的正宗一点…吧^_^
主要材料:
薄荷 若干片 | 糖 一勺 |
青柠 | 黄柠 |
朗姆酒 | 苏打水 |
所需工具:
玻璃杯 照旧 | 舂桶 碗和勺子也可以 |
制作步骤:
第1步:
白糖准备,1~2小勺
怕酸的可以多放点
第2步:
孤是顺手从家里摘的新鲜薄荷叶
第3步:
大的叶子和白糖婚配,负责碾碎
PS:没有舂桶的可用碗盛,用勺子碾碎也没差
第4步:
薄荷最尖上的小嫩芽留做装饰,负责骚包
第5步:
碾好后放在杯底
第6步:
青柠切开准备挤压生命之水(小青柠长得实在是萌萌哒)
黄柠切角(对切两刀变四角)
黄柠切片,装饰备用
第7步:
准备朗姆酒和苏打水
买的椰味朗姆酒,味道比一般的MOJITO更加有热带风情
苏打水随意就好,孤这个买贵了
依次倒入朗姆酒、苏打水
第8步:
最后加冰块,点缀薄荷和黄柠片
第9步:
拿去给爱人或是自己,一份清凉的惊喜吧
小贴士:
柠檬挤汁以青柠为主,黄柠主要做装饰
青黄柠汁比例大约为3:1就好
糖可以比一勺略多
因为糖粒有摩擦和薄荷叶一起碾碎会更容易
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