骄傲的果子煎饼手工美食烘焙教程
第一次做把手给烫了,大家要注意安全呀!
主要材料:
面粉 适量 | 黄瓜 适量 |
火腿肠 适量 | 白糖 适量 |
老抽 适量 | 植物油 适量 |
所需工具:
平底锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
先把馅儿准备好!我只用了黄瓜和火腿肠,因为是可以生吃的,所以直接切好备用(也可以根据自己喜好随意添加别的食材)。如果喜欢清脆口感的朋友,黄瓜要切粗一点儿!分两份面粉,大份的调成面糊,小的做甜面酱。
第2步:
在小分面粉里加上适量老抽搅拌均匀
第3步:
小分面粉继续加适量糖搅拌均匀
第4步:
加水煮成糊糊状乘出备用,事实证明要比这个稀一点更好刷上去!这就是甜面酱,图方便也可以买现成的!
第5步:
打俩鸡蛋搅拌一下,豪放的朋友也可以做的时候一个面饼直接打一整个鸡蛋
第6步:
大份的面粉加水调成稀稀的面糊
第7步:
平底锅烧热加一点点植物油
第8步:
放一勺面糊,待面饼可以滑动时翻面
第9步:
第10步:
放一勺鸡蛋液
第11步:
适量甜面酱
第12步:
放上馅儿
第13步:
卷起来,尽量卷紧一点
第14步:
装盘
小贴士:
整个过程都是小火,煎的过程中要注意安全!
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