又简单又好吃
主要材料：
| 中筋粉或普通面粉 200g | 开水 120g |
| 冷水 80 | 面粉（油酥用） 15g |
| 盐（油酥用） 3g | 油 25g |
| 葱末或芝麻 适量 |
所需工具：
| 煎锅 |
制作步骤：
第1步：
面粉先加开水搅拌，再加冷水搅匀
第2步：
静置半小时
第3步：
把油、面粉、盐搅匀就是油酥了
第4步：
面团揉好
第5步：
分4一6份均可
第6步：
擀长
第7步：
刷油酥
第8步：
洒上葱末或芝麻
第9步：
对折
第10步：
卷起
第11步：
立正
第12步：
压扁
第13步：
擀平
第14步：
油锅烧热后转小火放入面饼
第15步：
盖上锅盖1分钟左右
第16步：
翻个身再盖上锅盖1分钟左右
第17步：
好香啊！吃吧……
第18步：
特别爱吃