这是个比较不会出错的方子，参考了人家的做法也结合了自己的做法总结出来的，做了几次都成功了，分享给大家
主要材料：
| 材料请看下图 |
所需工具：
| 锅碗瓢盆 | 保鲜膜 |
| 烤箱 | 电子秤 |
| 擀棍 |
制作步骤：
第1步：
馅可以换莲蓉的豆沙的等等，②油酥中的紫薯粉可以换别的颜色，随个人喜好
第2步：
准备好材料(๑• ω •๑)
第3步：
咸蛋黄过一下白醋
第4步：
放上烤盘
第5步：
180度7分钟左右，放凉待用
第6步：
用料①油皮的材料混合揉成团，包上保鲜膜静置松弛（左白团）30分钟
用料②油酥的材料混合揉成团，紫薯粉加至面团呈明显紫色，包上保鲜膜静置松弛（右紫团）30分钟
第7步：
取15g紫薯馅揉成团，包裹咸蛋黄 各24个 待用
第8步：
松弛好的2种面团分别平均分成12份
油皮面团包裹酥皮面团
第9步：
像包子一样(๑*◡*๑)
第10步：
取一个团压扁，擀成长椭圆形，其它一样
第11步：
然后卷起来
盖上保鲜膜，静置松弛20分钟
第12步：
之后再擀平，卷起来
第13步：
盖上保鲜膜，再静置松弛20分钟
第14步：
之后一个卷切成两截
第15步：
之后一个卷切成两截
侧面朝上，压扁、擀平
第16步：
包裹馅
第17步：
放上烤盘（没纸膜的可以直接放烤盘上，记得盘底刷油）
第18步：
烤箱预热，然后入烤箱160度30分钟
第19步：
待凉后就可以装盒子啦，送亲戚送朋友棒棒哒♡
（还有另一种做法，之后会再发的。不对的请大家多多指教～）
小贴士：
1.白醋用于去掉咸蛋黄的腥味，用白酒也可以；
2.分两盘烤的话，上一波烤完，不要立刻放下一盘，先等等，不然温度太高容易烤焦。