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皮蛋瘦肉粥小制作手工美食烘焙教程

冬天的,来碗热粥。不求打赏,请给个赞。谢谢啦~

主要材料

  米       这里是半杯  皮蛋       一个半(主要看粥的量)
  肉       拳头大小  盐       适量
  油       适量

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

肉切丝,放少许油拌一下。

第2步:

皮蛋一个半,切小丁,喜欢的多放点。

第3步:

因为我不想早起,已经提前一晚用高压锅煮好了粥,第二天早上起来放皮蛋和肉就很快可以煮好了。
如果时间允许当日煮好粥后再放肉和皮蛋煮熟即可。

第4步:

锅内备少许水,我喜欢把放肉丝先放进去和水一起煮一会,煮出肉味。(看个人喜欢,常规是把肉放在煮好的粥里,再煮到肉熟即可)

第5步:

煮出肉味后将粥放水里煮,如果太稠再加水。
最好一边煮一边用勺子压一下米粒。

第6步:

烧煮一下,放皮蛋。
也可直接和粥一起放入,煮一会就好了,放盐。
因为我是不用味精的,喜欢的可以放味精调下味。再切点姜丝和葱花就更好了。

第7步:

第8步:

第9步:

小贴士:

请记得点个赞,助我升级,谢谢。😙😙