广东传统年货，形似饺子，以花生芝麻砂糖为馅，过一趟滚油，角仔酥松可口，一口咬开，酥酥的外皮，香甜爽口的馅，好味~
主要材料：
| 面粉 8斤（可按照自家的需要减少增加） | 猪油 6－7勺（汤勺，煲汤的汤勺） |
| 糖水 适量（微甜的糖水） | 花生、芝麻、砂糖 1:1:1 |
所需工具：
| 擀面杖 1 | 圆形的模具 1 |
制作步骤：
第1步：
面粉+糖水
第2步：
猪油（用量是这大勺的三大勺，大家估摸着放吧☺）
第3步：
开始搅拌
第4步：
第5步：
把面粉揉成团，不粘手
第6步：
擀成皮，厚一点（我们是用酒瓶来擀的😜）
第7步：
用模具印出圆形的面皮（当然有技术的就用剂子擀成皮，我是没这技术😳）
第8步：
大小厚度就这样
第9步：
放馅（馅是炒过的花生，磨成碎碎，不要花生皮的哦，
还有炒过的芝麻，芝麻是很容易焦的，所以炒完花生后，用锅的余温烘一烘芝麻就好
还有砂糖，用量是1:1:1
当然，这可以根据自己的口味增减）
第10步：
先把皮紧紧的捏好，捏薄，捏薄
第11步：
捏薄
第12步：
捏花纹（用右手拇指侧着，）
第13步：
一摁一摁（不知该如何描述，大家脑补脑补😳）
第14步：
第15步：
待炸的角仔宝宝~
第16步：
下锅炸（油温在90度左右开始下锅，小火慢慢炸，等角仔变成金黄色，变硬后，转大火，猛炸一下，起锅，下一轮也是这样）
第17步：
登登~角仔登场，酥松可口，广东传统年货~