操作简单
主要材料：
| 辣椒粉 市场买了磨好的10块钱 | 花椒粉 2块钱 |
| 芝麻 2块钱 | 菜籽油 3斤 |
| 盐 适量 | 葱 一把 |
| 豆腐干 15块钱 |
所需工具：
| 搅拌机 |
制作步骤：
第1步：
葱切段备用
第2步：
蒜剥好皮放搅拌机备用
第3步：
第4步：
第5步：
打蒜泥的同时把刚刚切好的葱头放下去一起打，
第6步：
芝麻慢火炒香
第7步：
倒入半壶油，先把葱段炸一下，出来的葱油，等会的成品会更香
第8步：
炸到葱段稍微变黄色，就好了，赶紧捞起，捞起的葱段不要扔掉，拿来拌面是很不错的
第9步：
把蒜泥，辣椒粉，花椒粉，适当的盐，放在一个干净的容器，搅拌好后倒入炸好的葱油。再把剩下的油倒入锅中
第10步：
把豆腐皮放入锅中过一下油
第11步：
把豆豉炒香，再放入辣椒面了里
第12步：
成品
小贴士：
夏天来了，拿来做冷菜或拌面都非常不错