爹爹管这个叫人狗平分，想想居然很有道理～hhh
主要材料：
| 排骨 500g | 糖粉 一勺 |
| 白酒或料酒 25g | 盐 适量 |
| 老抽 适量 | 豆鼓酱油 适量 |
| 豆鼓 两大勺！ | 葱花姜沬蒜米 蒜蓉多点更好吃～ |
| 熟油 2勺 |
所需工具：
| 锅 |
制作步骤：
第1步：
将排骨用水焯过去腥，加盐，糖，老抽，料酒/白酒腌制。我放的白糖是盐的二倍，可以提鲜。如果不爱这口可以少放。切忌不要放太多盐与酱油，后面还要下很多豉汁与豉酱呢～
第2步：
切葱花姜沫蒜蓉
第3步：
浇豉油，拌匀
第4步：
加豆豉酱，葱姜蒜等，上锅大火20分钟。
第5步：
成了！美味肉汤泡饭！好吃到醉了！
小贴士：
一定少放盐，因为豉汁是咸的，酱油是咸的，豉酱也是咸的。