自制油条（转载）手工美食烘焙教程

自己动手丰衣足食

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

第2步：

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

第3步：

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。一个

第4步：

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

第5步：

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

第6步：

发酵好的面

第7步：

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

第8步：

切成一个个小记子

第9步：

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

第10步：

用的油不同，炸出的油条的颜色也有差别

第11步：

完成可以享用了，干净卫生！

小贴士：

炸的时候看好火候不要太大