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黄金南瓜饼和包手工美食烘焙教程

黄金南瓜饼和包

南瓜是秋天最好的食材、它含有丰富的维生维和粗纤维、具有养生作用

主要材料

  南瓜       300克  低筋面粉       500克
  酵母  淡奶
  糖  鸡蛋
  膨松剂

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

黄金南瓜饼和包 第2张

南瓜

第2步:

黄金南瓜饼和包 第3张

冼净、干蒸

第3步:

黄金南瓜饼和包 第4张

放凉

第4步:

黄金南瓜饼和包 第5张

加糖、酵母、膨松剂、奶粉、鸡蛋

第5步:

黄金南瓜饼和包 第6张

加面粉

第6步:

黄金南瓜饼和包 第7张

放至3小时以上

第7步:

黄金南瓜饼和包 第8张

桂花蜂蜜

第8步:

黄金南瓜饼和包 第9张

第9步:

黄金南瓜饼和包 第10张

第10步:

黄金南瓜饼和包 第11张

第11步:

黄金南瓜饼和包 第12张

做好放至锅里再次发酵20分钟

第12步:

黄金南瓜饼和包 第13张

大火蒸发10分钟

第13步:

黄金南瓜饼和包 第14张

第14步:

黄金南瓜饼和包 第15张

黄金包

第15步:

黄金南瓜饼和包 第16张

第16步:

黄金南瓜饼和包 第17张

双手压压

第17步:

黄金南瓜饼和包 第18张

放入油锅小火煎

第18步:

黄金南瓜饼和包 第19张

第19步:

黄金南瓜饼和包 第20张

煎至两面金黄

第20步:

黄金南瓜饼和包 第21张

又香、又脆

第21步:

黄金南瓜饼和包 第22张

小贴士:

在南瓜蒸好、沒有凉时加材料、会更好的发酵、秋天发酵时候要加倍