蘑菇饼手工美食烘焙教程
做法很简单 吃上一口还想下口 这种搭配不知道你试过没有 口味很赞呢~
主要材料:
干蘑菇 1/2勺 | 香油 5滴 |
花椒粉 1/3勺 | 盐 1勺 |
面粉 2杯 | 葱 1小段 |
鸡蛋 1枚 |
所需工具:
电饼铛 |
制作步骤:
第1步:
食材:干蘑菇一把+鸡蛋一枚+葱一段+面粉+盐、香油、花椒粉
第2步:
泡好的干蘑菇沥干水后和葱一起切成沫 加入一枚鸡蛋 一勺盐 1/2勺花椒粉 香油稍微点几滴就OK
第3步:
倒入温水
第4步:
两杯面粉倒进来 按一个方向搅拌均匀
第5步:
这种稀稠度刚刚好 无需醒面 直接可以用 这些是两张饼的量 女生两个人吃足已
第6步:
电饼铛加入少量豆油 将一半的面糊倒入 用筷子调整一下饼的外形和局部的薄后
第7步:
三分钟左右的样子 这样子就可以翻面了
第8步:
翻面后再来三五分钟左右就可以出锅了~
第9步:
切开方便吃哈 真的很好吃呢 给你不一样的感觉
第10步:
我已经吃掉一大张了 撑死鸟…
小贴士:
如果没有电饼铛要用炒勺做的话 要把饼做的小一点 火候在中火和小火之间 要勤翻一些
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