啤酒鸭舌美食DIY手工美食烘焙教程

啤酒烧鸭舌是一道休闲佐酒小零食。鸭舌用啤酒烧制味道极其鲜美，一点腥味都没有。

鸭的舌头，肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

主料：鸭舌 300克，
辅料：啤酒 葱姜 八角 盐 糖 酱油
做法：

1 准备好鸭舌。
2 葱切段，姜切片。
3 鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。
4 泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
5 锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。
6 下入鸭舌翻炒均匀至变色。

第2步：

7 加入酱油和糖继续翻炒。
8 倒入啤酒没过鸭舌。
9 大火烧开转小火烧制20分钟。
10 加入盐，收干汤汁即可。

小贴士：

容么么小贴士；
作为小吃零食，盐要少放。以免影响口感。