拌拉皮手工美食烘焙教程

想吃拉皮吗？

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

去超市买一袋干拉皮

第2步：

温水泡软，泡了半天还是发白而且酥酥的，只好又煮了几分钟

第3步：

捞出来，想吃凉的用冷水过一下

第4步：

辣椒油，自己做的。辣椒面半碗上面放一层芝麻，油烧至八九成热，热油冲辣椒面，边冲边搅，充分搅匀，加适量醋再搅匀就成

第5步：

配料：五香豆腐干切丝，香菜末，葱末，蒜末

第6步：

擦丝器。我很怕它，曾经老受伤。

第7步：

拉皮放在小钢盆里，把葱末蒜末用开水冲一下，也放入……

第8步：

放五香豆腐干、香菜、辣椒油2勺、胡麻油1勺、酱油少许调色用，醋适量、盐、味精、鸡粉少许、花椒面少许

第9步：

拌匀就可以了。嗯！满鼻子的辣椒油和蒜加香菜的味道。闻着香味，额头就慢慢渗出了汗珠，好痛快！开吃……

第10步：

你要来一口吗？

小贴士：

好吃容易做