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布拉肠粉手工美食烘焙教程

布拉肠粉

在广东早餐大家都比较爱吃的 我吃过最好吃的是珠海 五月花酒楼的 太贵了

主要材料

  粘米粉       88g  澄粉       16g
  水       250g  鸡蛋清       一个鸡蛋的蛋清
  鱿鱼碎末  葱花
  鸡蛋       1个

所需工具:

  蒸锅  小铲子

制作步骤:

第1步:

布拉肠粉 第2张

先看一下成品

第2步:

布拉肠粉 第3张

第3步:

布拉肠粉 第4张

配米浆:粘米粉88g 澄粉16g 水250g 一个鸡蛋的蛋清。只要蛋清哦 搅拌像图一样就可以了

第4步:

布拉肠粉 第5张

蒸锅要刷油然后,上图的勺子一勺半 倒入烧开的的蒸锅上层 撒上葱花和犹豫碎 蒸到如图所示就出锅了

第5步:

布拉肠粉 第6张

第6步:

布拉肠粉 第7张

加鸡蛋要和米浆一起打入哦

第7步:

布拉肠粉 第8张

吃过的应该都知道 怎么把它弄出来更像肠

第8步:

布拉肠粉 第9张

汤汁有很多种 看你喜好 我这种是 蒜末 油 蚝油 翻炒 加生抽 水 烧开 OK

第9步:

布拉肠粉 第10张

出锅后浇上汤汁撒一点芝麻就可以吃了

小贴士:

用铲子分别从两端向中间起会更像肠哦 加鸡蛋要少放米浆 小fish 参加了中秋月饼宴的活动 喜欢的 到我的手工圈点进去投张票呗