布拉肠粉手工美食烘焙教程
在广东早餐大家都比较爱吃的 我吃过最好吃的是珠海 五月花酒楼的 太贵了
主要材料:
粘米粉 88g | 澄粉 16g |
水 250g | 鸡蛋清 一个鸡蛋的蛋清 |
鱿鱼碎末 | 葱花 |
鸡蛋 1个 |
所需工具:
蒸锅 | 小铲子 |
制作步骤:
第1步:
先看一下成品
第2步:
第3步:
配米浆:粘米粉88g 澄粉16g 水250g 一个鸡蛋的蛋清。只要蛋清哦 搅拌像图一样就可以了
第4步:
蒸锅要刷油然后,上图的勺子一勺半 倒入烧开的的蒸锅上层 撒上葱花和犹豫碎 蒸到如图所示就出锅了
第5步:
第6步:
加鸡蛋要和米浆一起打入哦
第7步:
吃过的应该都知道 怎么把它弄出来更像肠
第8步:
汤汁有很多种 看你喜好 我这种是 蒜末 油 蚝油 翻炒 加生抽 水 烧开 OK
第9步:
出锅后浇上汤汁撒一点芝麻就可以吃了
小贴士:
用铲子分别从两端向中间起会更像肠哦 加鸡蛋要少放米浆 小fish 参加了中秋月饼宴的活动 喜欢的 到我的手工圈点进去投张票呗
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