可以抹面包片，也可以泡水喝 止咳化痰
主要材料：
| 金桔 2斤 | 白砂糖 适量 |
| 冰糖 1斤 | 蜂蜜 适量 |
所需工具：
| 刀具 | 不粘锅 |
| 料理机 |
制作步骤：
第1步：
金桔去蒂用盐水泡半个小时 锅中加水，把玻璃瓶放进去煮一会儿消毒 然后取出让其风干 不能沾油 并且最后瓶内要保持干燥
第2步：
金桔泡好后再洗两次 然后横着拦腰切开 去籽 放入料理机中打碎 如果没有料理机 建议可切丝
第3步：
打好后倒入没水没油的碗或者锅内 加白糖搅拌 白糖根据个人喜好添加 搅拌好厚放置半小时左右 这时金桔酱会稀一点
第4步：
倒入不粘锅中 加入冰糖和蜂蜜 小火熬制2小时左右 注意中途隔一会儿要搅拌 搅拌的时候注意冒水泡把自己烫着
第5步：
最后很粘稠就可以了 趁热装入瓶中 瓶中要无水无油 装好后静置待冷却即可
第6步：
吃的时候抹面包片上或泡水喝都可以
小贴士：
最好用不粘锅 不然容易糊