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土豆丸子手工美食烘焙教程

土豆丸子

之前自己弄过,忘记出教程了。
这是贴吧的霜子咩楼主的,只是让我改了一下我之前吃的那个口味

主要材料

  土豆  淀粉
  番茄酱或者孜然粉

所需工具:

  手

制作步骤:

第1步:

土豆丸子 第2张

土豆削皮你爱吃多少削多少。

第2步:

土豆丸子 第3张

切成小块容易煮熟

第3步:

土豆丸子 第4张

隔水蒸熟,

第4步:

土豆丸子 第5张

然后呢搅成泥

第5步:

土豆丸子 第6张

第6步:

土豆丸子 第7张

第7步:

土豆丸子 第8张

第8步:

土豆丸子 第9张

放淀粉适量

第9步:

土豆丸子 第10张

搅和

第10步:

土豆丸子 第11张

自己捏吧

第11步:

土豆丸子 第12张

热锅放油,油量不要超过丸子就好,然后炸至8 ,9分熟。
(那个8 ,9分熟不好掌握,悄悄告诉你个办法,你用筷子轻轻戳下丸子,如果软软的还看见土豆泥沾到筷子上,那就证明还没炸好,再多炸会。炸到你戳下,感觉戳破1层脆皮就可以关火出锅了。注意嗷,在翻动丸子的时候要轻,太用力丸子形状会坏。)

第12步:

土豆丸子 第13张

可以放孜然粉,我更喜欢番茄酱。