玫瑰司康手工美食烘焙教程
美食烘焙2.49W
无奶版
主要材料:
低筋面粉 100 | 黄油 25 |
糖粉 15 | 玫瑰 6 |
鸡蛋 一个 | 盐 1 |
泡打粉 5 | 开水 50 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋整个打散,2克玫瑰花用50克开水泡茶,4克玫瑰花去蒂去花萼掰碎
第2步:
过筛低粉混合泡打粉,加入盐,糖,黄油,搓成粗玉米粉状
第3步:
加入泡好过滤的玫瑰茶,15克全蛋液,拌匀
第4步:
加入玫瑰花瓣拌匀
第5步:
切成1厘米左右厚度的块状,表面刷剩余的蛋液,烤箱预热200度,中层烤15分钟
第6步:
第7步:
第8步:
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