【破寒】简易曲奇手工美食烘焙教程
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晚上想做点送朋友
于是改良了这款简易的提子曲奇
酥脆可口
主要材料:
低粉 230g | 糖粉 70 g |
黄油 150g | 鸡蛋 1个 |
提子干/葡萄干/蔓越莓干/杏仁(随便啥) 适量 |
所需工具:
烤箱 | 裱花头 |
制作步骤:
第1步:
黄油软化后加糖粉打发 打发黄油是为了让曲奇更加酥脆
第2步:
加入鸡蛋搅拌均匀
第3步:
筛入低粉搅拌均匀 成稍软的面团 不够软可以加少量牛奶 然后用裱花头挤出曲奇的形状 上面点缀一个提子干
第4步:
烤的时候180°预热
上下火190°烤20分钟就可以出锅了
如果想让如图表面着色的话就上火烤
小贴士:
快手易学零失败
不过烤的时间也要根据自家的烤箱酌情而定
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