夏日和风:做一碗纯粹的日式抹茶手工美食烘焙教程
美食烘焙1.01W
妹夫是日本人,同时又是料理师,今天教我如何做一碗正宗的日式抹茶。
主要材料:
抹茶粉 3小勺 | 开水 |
所需工具:
碗 | 搅拌器 |
木勺 |
制作步骤:
第1步:
这是抹茶粉,从日本特意带回来的。
第2步:
这是专门磨抹茶的搅拌器。也是从日本带回来的。
第3步:
把抹茶粉拆开,倒入专门盛抹茶粉的小盒子里。
第4步:
用小木勺挖了三小勺的抹茶粉放置碗中。
第5步:
加入少量开水
第6步:
看看水量
第7步:
拿出搅拌器开始打圈式在碗里磨抹茶粉和水
第8步:
大概磨1分钟即可
第9步:
日式传统正宗抹茶完成啦!味道微苦,回味的时候很舒服。
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