家庭兒童小實驗—那些種子可以做成爆米花
為了把這個問題搞清楚,我做了如下實驗:
圖1 從超市買來的爆玉米
圖2 直接將玉米放進微波爐內,用高火檔,三分鐘後成為爆玉米.
圖3.將花生按照同樣的方法,放進微波爐怎麼也不見爆開
圖4 買來的黃豆
圖5 在微波爐內爆過的黃豆
圖6 在微波爐內爆過的綠豆 ,對照圖
圖7 在微波爐內爆過的綠豆進照
圖8 新鮮的玉米爆不成玉米花
圖9 大米也爆不成大米花
圖10 大米花近照,沒有爆開
圖11 試著用油炸玉米的結果.
圖12 將玉米用錘子敲碎後,可以爆開的就很少了.大家從這些實驗中能得到什麼資訊呢?說說看!
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