17種技巧教你在做飯時更得心應手,尤其是第3個,有朋友生日時特別好用!
很多人都想在廚房裡大展身手,但很難有人能真正的成為「食神」。值得慶幸的是,只要你肯花時間在廚房裡鑽研,掌握一些技巧,你絕對能做出美食來。一旦你學會了下面這些有用的廚房烹飪技巧,你就會知道你之前買的廚具(即使是你曾經買的漏勺)都能發揮出神奇的作用。
▼1.用盤子把聖女果切成兩半。
▼2.教你一招吃冰淇淋。把冰淇淋裝進紙盒裡,再把紙盒放進溫水中15-30秒,接著再把冰淇淋放在在盤子裡。然後用一把已經在熱水裡泡過的刀把冰淇淋切開。
▼3.你還可以把小刀在熱水下面衝幾下,然後再去切蛋糕,這樣切出來的蛋糕切面就會很平滑。
▼4.用開瓶器開啟罐子。只要輕輕一撬,當你聽到了某種美妙的聲音的時候,再輕輕一擰,罐子就可以打開了。
▼5.把麵粉團成團,然後放進冰箱冰凍。之後你就可以隨時取用了。
▼6.你可以用鬆餅或是杯裝蛋糕的盤子來製作墨西哥玉米卷。只需將這些盤子翻轉過來,用它們的底部來給玉米麵塑形。
▼7.把麵包放進裝紅糖的容器裡,這樣的話,紅糖就不會受潮了。
▼8.如果你不想浪費肉湯的話,你可以把湯倒進冰凍托盤裡,把它們凍成一小份一小份的,這樣的話肉湯就不會壞了。
▼9.不需要去外面買漏斗,你只需要將信封減去一個角,一個簡單的漏斗就做好了。
▼10.你可以把喝剩下的酒裝進袋子裡然後放進冰箱冰凍,下次做飯的時候可能會用到。
▼11.為了防止吃剩的酪梨沙拉醬變壞,你可以把它放在一個容器,然後慢慢加水,這樣就阻止了沙拉醬與氧氣接觸,防止變壞。等下次要吃的時候,你可以把水倒掉取用。
▼12.吃芒果的絕佳方法:把芒果連皮一起削下來,再用小刀把它切成網格狀的,一塊塊的附在芒果皮上的芒果丁。
▼13.用食品加工機加工米糊或是無谷蛋白椒鹽捲餅,把它們磨成屑狀,這樣你下次吃麵包時就有美味的麵包屑了。
▼14.將買來的松露放進加熱的牛奶裡攪拌,這樣你就能喝到高質量的熱巧克力了。
▼15.如果想要讓雞蛋保持室溫,你可以把雞蛋泡到熱水裡。
▼16.將雞蛋和奶油攪拌在一起,這樣自制蛋黃醬就做好了。
▼17.將玉米芯固定住,然後用刀把玉米粒刮下來,這樣的話,很方便哦!
即使這些技巧可能不會讓你一躍成為大師級廚師,但它至少會讓你在做飯時得心應手一些。
如果你喜歡這些技巧的話,就與他人一起分享吧!讓更多的人能享受自己做的美食!
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