還在為家中食材的儲存問題傷腦筋嗎?這27種家用小技巧絕對會讓你成為料理達人!
▼1.洋蔥儲存在絲襪中可以持續保鮮8個月。
把洋蔥放在絲襪中,在兩個洋蔥之間打上結,掛在牆上是絕佳的藝術裝飾品。
▼2.把大蔥切好後放在塑膠瓶中再進行冷凍。
但要確保大蔥在儲存或冷凍之前是乾燥的。
▼3.在冰箱中放置乙烯吸收器。
三個乙烯吸收器只需要16美元。但是別小看這個小東西,它可以吸收新鮮水果和蔬菜釋放的乙烯,從而將食品的保鮮期延長到3倍。你可以列一個表格來確定一下哪一些食品能釋放乙烯,哪一些是對乙烯特別敏感,從而更好地儲存食物。
▼4.採用花店包裝花的原理來保鮮芹菜,罩上塑膠袋,用橡皮圈扎禁,然後放入冰箱中。
這是最好的保鮮芹菜的方法,像羅勒、香菜、韭菜都可以採用這種方法。
▼5.對待不同的芳香草本植物要採用不同的儲存方法。
比如說,對於百里香,可以把它們鬆鬆地綁在一起,掛在戶外。
▼6.如果你想用大量的新鮮香草。
準備一個如圖所示的專用保鮮盒,你的香草放在裡面可以保鮮三週之久。
▼7.將漿果放在醋中浸泡可以持久保鮮。
準備醋(白酒或蘋果酒)和水的混合物,比例為1:10,將漿果成漩渦狀擺放在上面,然後放入冰箱。因為醋會被稀釋掉,所以你品嚐果實的時候並沒有酸味。用這種方法,樹莓可以保鮮一週甚至更長時間,而草莓在兩週內都不會變壞,變軟。
▼8.在吃剩的鱷梨沙拉醬上噴上烹飪噴霧後,再放入冰箱。
有很多種方法使鱷梨保持綠色,油就是其中一種,當然,在製作色拉醬之前要把它的核去掉。
▼9.不要把洋蔥和馬鈴薯放在一起。
這兩樣東西放在一起會加快兩者的腐爛速度。在陰涼乾燥而且通風良好的地方,洋蔥可以完好地儲存2-3個月。
▼10.把馬鈴薯和蘋果放在一起可以防止馬鈴薯發芽。
▼11.把爛蘋果和好蘋果放在一起,會加速好蘋果的腐爛。
▼12.在起司的切開面塗上奶油,可以防止起司變乾變硬。
▼13.更多關於起司的注意細節:
用紙或蠟紙(不是塑膠包裝)對起司進行包裝,然後把它放進塑膠袋中。放在冰箱最溫暖的地方(盛放蔬菜或起司的抽屜)。
▼14.用橄欖油冷凍儲存香草。
將香草在冷凍過程中加入橄欖油,形成硬塊,這對於烹飪極其方便:只需要拿一塊作為用來炒菜即可。如果能夠配合迷迭香、鼠尾草、百里香、牛至使用就再好不過了。但要用蒔蘿、羅勒、薄荷做調味料的話,最好使用新鮮的。
▼15.在冰箱裡放置物品時遵循以下規則(如圖所示)
▼16.像保鮮花一樣保鮮蘆筍。
切徑、放入水中,在頂部罩上塑膠袋,冷藏。將保鮮一週或更長時間,同樣你也可以用這種方法來保鮮香菜和歐芹。
▼17.把一整塊香蕉的頂部用塑膠薄膜包起來以保持新鮮。
這樣的話,它可以比平時多保持3到5天左右,如果你喜歡吃有機香蕉的話,這非常有用。另外,比起其他水果,香蕉會產生更多的乙烯氣體,所以要把它和其他水果隔離開存放。
▼18.把紙巾如圖擺放可以使生菜在一週內都很新鮮。
因為紙巾會吸收掉水分。也許你想要一個沙拉真空碗,但是它會除去所有的水分,使葉子變得枯黃。
▼19.可以用錫箔紙包裝芹菜、西蘭花和生菜,然後放入冰箱中可以保鮮4周甚至更長時間。
▼20.梅森食品瓶絕對是你的好朋友。
它們提供了一種更健康、更持久的方法去替代容易產生汙染的特百惠塑膠製品,只要把東西放在食品瓶裡就可以延長保鮮期。
▼21.清理你的冰箱
一旦冰箱或者櫥櫃中出現腐爛的食品,那么剩餘的其他新鮮食品也會在它們的影響下慢慢變質,所以,給你的冰箱消毒吧,它會使你的食品保持更久。
▼22.怎樣存放番茄
千萬不要把番茄放在塑膠袋中,無法釋放出來的乙烯會加速它們的成熟。未熟的番茄應該留著它們的莖端,然後放在紙袋裡或者在紙箱中擺一層,然後放在涼爽的地方,直到它們的顏色變紅。為了使它們成熟的更快,可以和水果放在一起,水果排放的乙烯氣體可以催熟番茄。完全成熟的番茄應該在室溫的條件下儲存,平放在遠離陽光照射的臺子上,番茄之間不要相互接觸,並且要莖端朝上放置。過度成熟的番茄要放在冰箱裡,但是在吃之前要提前拿出來,恢復到室溫。
▼23.用塑膠瓶來給塑膠袋封口。
在裝袋之前確定食品是乾燥的。
▼24.把生薑放在冰箱中儲存。
生薑屬熱,皮可以更好地排熱,所以儲存之前不需要把表皮剝掉,這樣才能儲存更長時間。
▼25.對於烤的堅果,你一回到家中就需要把它放入冰箱中。
堅果烤制後會更加香氣四溢,我們可以自己在家中製作,首先在鍋中撒上薄薄的一層,然後放入烤箱中,調製溫度350,烤15分鐘。當它變得金黃、香氣撲鼻時即可取出。
▼26.把蘑菇放在紙袋中儲存,千萬不要放在塑膠袋中。
塑膠袋會阻止蘑菇的水分蒸發,使其發黴。把它用紙袋裝好放到冰箱或者陰涼、乾燥的地方即可。
▼27.按照下面的指南來確定在冰箱的上下兩層分別應該儲存的食材。
怎么樣?你學會了嗎?趕快和你周邊的朋友們分享這神奇的小技巧吧。
-
扭扭棒簡單手工製作國慶節煙花指環的做法
這是一個很有意思的小手工製作,用幾根閃亮的扭扭棒就可以做出一個煙花戒指,以便在國慶節的時候戴著裝飾。小朋友們是不是也對這個閃閃發亮、可以戴在手上的煙花很有點心動?準備好喜歡色彩的扭扭棒,跟著下面的圖解一步一步試試看吧!~1.為了製作煙花指環,我們使用了...
-
廢物利用自制教師節筆筒禮物的方法教程
想要漂亮的筆筒不一定要花錢買,小朋友們也可以自己動動手做一個!把廢棄的鐵罐子拿來廢物利用,圍上一圈的鉛筆,再圍上緞帶就可以變得很可愛,想要用鉛筆時還可以隨時抽一支出來!材料工具:鐵罐子、鉛筆、緞帶、卡紙、剪刀、膠水。先把鉛筆圍到鐵罐上,並用紅色帶波點的緞...
-
兒童手工製作復活節卡片 自制可愛兔子賀卡教程
說起復活節,就會想到彩蛋,其實兔子也是復活節的象徵之一。為什麼?原來早先人們認為兔子具有極強的繁殖能力,於是視它為新生命的創造者。分享一個復活節賀卡的手工教程,把卡片做成可愛的小兔子,小朋友們肯定會喜歡噠~先準備白色卡紙,對摺後剪成兔子的造型,通過耳朵相連...
-
情人節賀卡DIY:美麗的衍紙風信子賀卡製作
風信子是情侶間守節的信物,花語是堅定和注視,或許,這就是對於愛情永恆的註解。歐洲人對風信子有一種特殊感情,在英國,藍色風信子一直是婚禮中新娘捧花或飾花不可或缺的,代表新人的純潔,祈望帶來幸福。用衍紙方法制作美麗的風信子,再製作成立體賀卡的圖解教程。隨著情人...
相關文章
- 下班後很累嗎?這29個淋浴間設計…絕對會讓你每天都期待著回到家中舒舒服服的洗澡。
- 下班後很累嗎?這29個淋浴間設計…絕對會讓你每天都期待著回到家中舒舒服服的洗澡。小製作
- 還在為電梯裡放屁而感到尷尬嗎?快來看看這名發明家的創作吧…絕對讓你眼前一亮!
- 住在地上實在是太普通了,迴歸到最原始住在樹上!這32間奇特的樹屋絕對會讓你為之瘋狂。
- 你願意擁有一個8平方米的家嗎?如果裡面都像這個房間一樣的話,絕對沒有問題!
- 你是左撇子嗎?還在為書寫時總把紙面弄髒心煩意亂嗎?這個最頭疼的問題已經有終極解決方法!
- 這名藝術家能夠把一塊木頭雕刻成富有靈魂的人物,逼真程度讓你在深夜看到的話絕對會嚇破膽!
- 作為成年人,你捫心自問過這14個問題嗎?
- 為什麼會形成各式各樣的島嶼? 地理十萬個為什麼問題大全地理問題
- 你不相信這個世界上有鬼嗎?這11張照片絕對會顛覆你的理念…膽小的人可千萬別點!