蔡氏貢撣:蔡成浩的皇家範兒雞毛撣子
民間工藝1.11W
“山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈。”借用劉禹錫的《陋室銘》所說,民間日用的雞毛撣子一旦進了皇宮,拿在宮娥手上,在紫禁城裡撣土除塵,身價和做工自然就不凡了。津門蔡氏貢撣,就是走進皇宮的日用器具代表。自清朝末年,大興縣黃村人蔡錫九就專門為宮中製作貢撣,1884年為慈禧太后大壽扎制99把貢撣做賀禮,蔡氏家族憑藉好手藝,一把雞毛撣子獨步天下。民國後期蔡家遷往天津,現如今津門蔡氏貢撣就在南開區古文化街安家落戶,第四代傳承人蔡成浩在這裡和兒女們經營著一家門店。
“2004年到2014年間積攢的好材料只做了這5把撣子,目前就手裡這一把了,是店裡的非賣品。”蔡成浩將鎮店之寶開啟給我們看,撣子杆兒用的是小葉紫檀,雕有云龍圖案。撣子上的每根羽毛都有韭菜葉那麼寬,墨色的羽毛色澤亮麗,泛著油油的光亮。蔡成浩將其稱為撣中之王,撣王一出,店裡大小撣子都黯然失色。前4把撣子已經被藏家以18萬元一把的高價買走,為什麼一把雞毛撣子能賣出一輛中等轎車的價錢?
“這把撣子用了1萬多根上好羽毛製成,選用的羽毛只有4至5歲雞齡的雞才有。”說到這兒也許讀者會覺得沒有什麼難度,蔡成浩繼續解釋:“1只雞全身毛加起來2兩半左右,而能用來製作貢撣的雞毛只有1錢5克,我們只選3把毛,1把雞尾、1把雞背、1把脖子。這樣算來1只生長四五年的公雞能有多少不損不搶的好羽毛?好撣難得也就在這裡。”
材料之外,當然還要看祖傳的手藝和祕方。精心挑選的雞毛要經過高溫藥物消毒,藥物由多味中藥配成,能讓撣子完全沒有異味。蔡氏貢撣的手藝獨特,羽毛與撣杆自然成90度,蔡成浩告訴我們這樣做可以使羽毛正面撣塵,並利用靜電增強撣子對灰塵的吸附力。此外,撣子的技藝全在手上,綁紮過程極為重要,合格的撣子能做到寧折不散。
蔡氏貢撣是一家家族企業,蔡成浩於2004年重新拾起這門手藝,並經營了10年企業才步入正軌,貨源和銷售渠道也漸漸穩定下來。經過兩三年的磨合,蔡氏貢撣如今在河南漯河羽毛集散地有兩家原料專供商,並可以在那裡完成4道工序的加工。目前,蔡氏貢撣的銷售渠道覆蓋了網路和實體店。經過實踐,蔡成浩認為網路渠道更有利於品牌宣傳、擴大知名度,不過,購買蔡氏貢撣的人更想看到實物。其客戶中有90%是回頭客,更不乏大客戶定製的雞毛撣子禮品。蔡成浩說:“在民俗文化中,雞毛、雞血可以辟邪。北方的風俗中有姑娘陪嫁送兩把撣子的習俗,是為姑娘壯膽。家裡中堂上供兩把好撣子是氣派的象徵,還有平安吉祥的寓意。”除此之外,雞毛撣子也能很好地融入現代生活中,成為工作居家得力幫手——擺在家裡或辦公室、會議室的高檔陳設品需要除塵,尤其是名人字畫怕水怕碰,只能用雞毛撣子輕輕撣去灰塵。
我們在店裡還發現,宣傳材料上印有辨認蔡氏貢撣真偽的方法。原來,蔡氏貢撣的假店曾經在國內和美國出現過,為了保護蔡氏貢撣的聲譽並維護消費者的權益,蔡氏貢撣一方面將辨別真偽的方法廣為宣傳,同時也為蔡氏貢撣申請了商標註冊和外觀設計專利,杜絕贗品。
當談到技藝的傳承時,蔡成浩說,現在他們家老少三代都在做這個事業,但是做貢撣工本高、利潤低,不知道下一輩人還樂不樂意做。做撣子的手藝人非常辛苦,不僅要在高溫下忍受碎絨、飛塵,在綁制的過程中全靠臂力和膀力,一小時內猶如掂著10多斤的東西不鬆手,這份辛苦不是誰都能熬的。“我希望蔡氏貢撣後繼有人,能把這門絕技傳下去。”蔡成浩說。在交談中,古文化街上的蔡氏貢撣店面迎來了幾波旅遊團,導遊的講解詞不時傳入耳中:“津門蔡氏貢撣曾是皇家御用貢品,由潘虹、寇世勳主演的《行走的雞毛撣子》就是改編自蔡氏家族的故事……”蔡成浩說,天津市文廣局和旅遊局將古文化街尋訪非遺列為天津旅遊的重要一站,除蔡氏貢撣外,楊柳青木版年畫、泥人張、老美華等商鋪的參觀也成為旅遊團的熱點,這也在無形中擴大了天津市非遺的品牌宣傳。
蔡成浩的聯絡電話:13702002441 13366382213
“2004年到2014年間積攢的好材料只做了這5把撣子,目前就手裡這一把了,是店裡的非賣品。”蔡成浩將鎮店之寶開啟給我們看,撣子杆兒用的是小葉紫檀,雕有云龍圖案。撣子上的每根羽毛都有韭菜葉那麼寬,墨色的羽毛色澤亮麗,泛著油油的光亮。蔡成浩將其稱為撣中之王,撣王一出,店裡大小撣子都黯然失色。前4把撣子已經被藏家以18萬元一把的高價買走,為什麼一把雞毛撣子能賣出一輛中等轎車的價錢?
“這把撣子用了1萬多根上好羽毛製成,選用的羽毛只有4至5歲雞齡的雞才有。”說到這兒也許讀者會覺得沒有什麼難度,蔡成浩繼續解釋:“1只雞全身毛加起來2兩半左右,而能用來製作貢撣的雞毛只有1錢5克,我們只選3把毛,1把雞尾、1把雞背、1把脖子。這樣算來1只生長四五年的公雞能有多少不損不搶的好羽毛?好撣難得也就在這裡。”
材料之外,當然還要看祖傳的手藝和祕方。精心挑選的雞毛要經過高溫藥物消毒,藥物由多味中藥配成,能讓撣子完全沒有異味。蔡氏貢撣的手藝獨特,羽毛與撣杆自然成90度,蔡成浩告訴我們這樣做可以使羽毛正面撣塵,並利用靜電增強撣子對灰塵的吸附力。此外,撣子的技藝全在手上,綁紮過程極為重要,合格的撣子能做到寧折不散。
蔡氏貢撣是一家家族企業,蔡成浩於2004年重新拾起這門手藝,並經營了10年企業才步入正軌,貨源和銷售渠道也漸漸穩定下來。經過兩三年的磨合,蔡氏貢撣如今在河南漯河羽毛集散地有兩家原料專供商,並可以在那裡完成4道工序的加工。目前,蔡氏貢撣的銷售渠道覆蓋了網路和實體店。經過實踐,蔡成浩認為網路渠道更有利於品牌宣傳、擴大知名度,不過,購買蔡氏貢撣的人更想看到實物。其客戶中有90%是回頭客,更不乏大客戶定製的雞毛撣子禮品。蔡成浩說:“在民俗文化中,雞毛、雞血可以辟邪。北方的風俗中有姑娘陪嫁送兩把撣子的習俗,是為姑娘壯膽。家裡中堂上供兩把好撣子是氣派的象徵,還有平安吉祥的寓意。”除此之外,雞毛撣子也能很好地融入現代生活中,成為工作居家得力幫手——擺在家裡或辦公室、會議室的高檔陳設品需要除塵,尤其是名人字畫怕水怕碰,只能用雞毛撣子輕輕撣去灰塵。
我們在店裡還發現,宣傳材料上印有辨認蔡氏貢撣真偽的方法。原來,蔡氏貢撣的假店曾經在國內和美國出現過,為了保護蔡氏貢撣的聲譽並維護消費者的權益,蔡氏貢撣一方面將辨別真偽的方法廣為宣傳,同時也為蔡氏貢撣申請了商標註冊和外觀設計專利,杜絕贗品。
當談到技藝的傳承時,蔡成浩說,現在他們家老少三代都在做這個事業,但是做貢撣工本高、利潤低,不知道下一輩人還樂不樂意做。做撣子的手藝人非常辛苦,不僅要在高溫下忍受碎絨、飛塵,在綁制的過程中全靠臂力和膀力,一小時內猶如掂著10多斤的東西不鬆手,這份辛苦不是誰都能熬的。“我希望蔡氏貢撣後繼有人,能把這門絕技傳下去。”蔡成浩說。在交談中,古文化街上的蔡氏貢撣店面迎來了幾波旅遊團,導遊的講解詞不時傳入耳中:“津門蔡氏貢撣曾是皇家御用貢品,由潘虹、寇世勳主演的《行走的雞毛撣子》就是改編自蔡氏家族的故事……”蔡成浩說,天津市文廣局和旅遊局將古文化街尋訪非遺列為天津旅遊的重要一站,除蔡氏貢撣外,楊柳青木版年畫、泥人張、老美華等商鋪的參觀也成為旅遊團的熱點,這也在無形中擴大了天津市非遺的品牌宣傳。
蔡成浩展示名為“火龍駒”的蔡氏貢撣
蔡氏貢撣上的每根雞毛都是精心選取的
蔡成浩的聯絡電話:13702002441 13366382213
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