這名男子告訴我們其實一直以來我們都做錯了…原來牛排要這樣料理才會更美味!
看的口水都要流出來了。
世界上美味的食物有很多,鮮美多汁的牛排絕對能夠排到前幾名。每個廚師都有自己獨特的牛排烹飪方法:燒烤、油煎,或用烤箱製作,每一種方法都能夠讓牛排非常美味。
根據調查,大部份人認為烹飪牛排首先需要把兩面都煎好,然後放進烤箱,很多餐廳都是這樣做的,但是下面這個人卻認為這種方法不正確。
他的烹飪方法完全相反,先把牛排放進烤箱中烤好,然後再放到平底鍋中煎,這樣製作出來的牛排紋理更加清晰,而且非常好看。
▼首先買來一塊新鮮的牛裡脊肉,撒上調味料。
▼清理烤盤,鋪上鋁箔紙,放上鐵絲網,然後把肉放進去烤。
▼把烤箱設定到275度烤45分鐘到1個小時。
▼放到平底鍋上煎,兩面要煎的均勻。
▼煎好後的牛排色澤誘人!
▼切開後牛肉的紋理真的非常整齊!這會是你吃過的最好吃的牛排!
你喜歡用哪種方法烹飪牛排?如果是前者的話,不妨試一下這個人的做法,看看有沒有差別,畢竟只是改變一下順序就能夠讓美味升級,真的非常方便。分享出去,讓大家都看到吧。
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