親愛的,今天你喝酸奶了嗎?手工民間工藝教程
這是之前發的教程的改良版
酸奶,是極多數人都比較偏愛美食,特別是對於天性愛美的女性來說可謂是愛不釋手,它柔軟的酸甜,它的健康營養,它就是我們鍾愛的“白富美”
你知道酸奶對我們來說在生活中是多麼的不可缺少嗎?
①增強消化能,促進食慾。鮮牛奶中的乳糖被乳酸菌轉變成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾。 ②產生抗菌物質,起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性物質,而且還能產生抗菌物物質,抑制腸道中的腐敗菌的繁殖和活動,從而減少腸道內的有害物質,對人具有保健作用。 ③使蛋白質和鈣更容易消化吸收。酸奶能使蛋白質結成細微的乳,和新鮮牛奶相比,更容易被消化啄收。乳酸和鈣結合生成乳酸鈣,也比新鮮牛奶的鈣更容易消化吸收。 ④使維生素C含量增加。新鮮牛奶含有少量的維生素C,吃牛奶時加溫常把這少量維生素C也破壞掉。制酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加, ⑤能降低膽固醇。酸奶中的膽鹼含量較高,喝酸奶後,膽鹼具有降低人血液中膽固醇的作用。
主要材料:
我們將使用到的原料:雀巢純牛奶+幼砂糖+雀巢淡奶油+雀巢三花全脂淡奶+酸奶發酵劑+白砂糖 |
所需工具:
烤箱,布丁杯 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
1. 稱好牛奶600g,幼砂糖70g用不鏽鋼勺攪拌使糖正常溶化即可。
第5步:
2. 牛奶與糖溶化之後加入淡奶油200g,三花全脂淡奶100g攪勻,最後加入1g益生菌酸奶發酵劑,用烤箱在恆溫43度的條件下發酵8個小時即可!
第6步:
好啦。如果想喝純健康的美味酸奶,頭天晚做好,第二天就可以吃到咯
第7步:
親愛的。你學會做了嗎?
第8步:
第9步:
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