民間的喜慶 山東饃饃面花圖片欣賞
國北方以麵食為主,歷來有製作面花的習俗。面花在各地有不同的稱謂,有的叫“糕花”,有的叫“面羊”,也有的叫“花饃”。
山東面花
山東是以麵食為主的地區,面製品在供祭天地祖先、慶賀生婚嫁娶以及歲時節氣禮儀風俗中,是決不能缺少的。大型的棗糕、棗饅頭以及印壓花紋的鍋盔大餅之外,膠東沿海一帶民間普遍的“餑餑子”果模製品的“魚兒果子”和“巧果”,更是手製面花的衍生品種。大大小小、各式花樣十分可愛的果模都離不開傳統紋式,如魚、雞、八寶、小獅子、蟬、瓜果、蓮子蓬、石榴桃兒、蝙蝠等。
在婚喪嫁娶、生辰壽歲和一年的吉日節期中,有經濟能力的人家都要烙上傳統稱魚兒果子的果模製品贈送親友。每年七月七日和孩子們的生日,家中要烤烙小型果模巧果,用紅線串起來,像項鍊一樣掛在兒童的脖子上,代表著祝福並膠合著人際關係。工匠刻制的果模造型與民間藍印花布的花紋造型十分相似,在民間美術中顯得分外協調。“面花”藝術的歷史源遠流長。早在宋代《東京夢華錄》等書中捏面花捏面花,就詳細記載了當時東京汴梁城製作、出售各種面花藝術和民間習俗的情況。明代的《宛署雜記》中,還記錄了南陽一代農村,每年的農曆正月,為了祈禱來年的糧食豐收,便用麵粉做成各種麵食品,稱為“果食”,"花樣奇巧百端",相互贈送,並將這些麵食品掛在田間、地頭,以犒勞天地之神。山東饃饃面花圖片欣賞山東饃花圖片欣賞“面花”,城裡人叫“麵塑”或“捏麵人”。河南省豫東地區稱為“蒸花饃”;豫西一帶早年叫“窩窩花”,解放以後改稱“糕花”,但在河南廣大地區,叫的最多、最普遍的稱呼是“捏面花”。 是用面捏製成的漢族民間藝術品,它普遍流行於中國以吃麵食為主的北方,起源於漢族民間祭祀活動中用麵塑動物代替宰殺牛羊等動物的習俗。山東饃花圖片欣賞山東饃花圖片欣賞山東饃饃圖片欣賞山東饃饃圖片欣賞山東饃饃圖片欣賞山東饃饃圖片欣賞民間的喜慶 山東饃饃面花圖片民間的喜慶 山東饃饃面花圖片民間的喜慶 山東饃饃面花圖片民間的喜慶 山東饃饃面花圖片民間的喜慶 山東饃饃面花圖片-
麵塑名家:麵塑藝術家郎紹安
郎紹安(19101993),麵塑藝術家,北京人,滿族。14歲時跟隨其鄰居、著名北京麵塑藝術家趙闊明學藝,並與趙闊明一起外出賣藝,在長期江湖賣藝生涯中逐步掌握了趙闊明的技藝要點。1938年後獨立經營麵塑活動,並不斷擴大影響,人稱“麵人郎”。1956年曾隨中國工藝美術代表團赴英...
-
張亞傑老師的麵塑製作教程課程(16)《玫瑰花》製作方法例項
製作題目:《玫瑰花》製作原料:紅色麵糰150克、翠綠色麵糰70克、橄欖綠色麵糰70克、赭石色麵糰50克、(調劑顏色可以適當新增點別的顏色來製作花朵,但是注意大幅作品可以花色多一些,但小幅作品顏色不要過多。)製作工具:塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把...
-
張亞傑老師的麵塑製作教程課程(22)乖寶寶
製作原料:肉色麵糰80克、淺玫瑰紅色麵糰150克、白色麵糰30克、黑色麵糰10克、蘭色麵糰20克、製作工具:塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把、牙籤2根製作過程:1肉色麵糰揉圓,中間壓出眼窩,按上鼻子和耳朵。2玫瑰紅色麵糰加白色麵糰揉勻做成奶嘴,按在嘴...
-
張亞傑老師的麵塑製作教程課程(18)《牡丹花》
製作題目:《牡丹花》製作原料:紅色麵糰50克、墨綠色麵糰70克、綠色麵糰30克、橄欖綠色麵糰50克、赭石色麵糰50克、本色麵糰70克、黃色麵糰20克、粉色麵糰30剋制作工具:塑刀1套、小剪刀1把、白膠1瓶、凡士林1盒、梳子1把、襯板1塊(襯板可用木版,各式瓷磚或盤子均可)制...