手工皁基礎 手工皁鍋具的清洗方式
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做手工皁後,清洗不鏽鋼鍋具時要小心傷到手。
做完手工皁後,殘留在不鏽鋼鍋具上皁液的礆度還在10-11左右,還屬強礆狀態。
***
這時候洗鍋若沒有戴手套,因強礆附在油脂上,如果以為是油而已,直接大量沖水並以清潔劑清洗,手就會被這樣強礆就會傷肌膚,油脂附著在手上造成輕微的強礆腐蝕,當下您會覺得手像是油脂沒洗乾淨,滑滑的,隔天后發現手上都是細細的脫皮痕跡。
一定要的把手工皁不鏽鋼鍋具標示上為手工皁專用並另外收藏.以免清洗不夠徹底情況下被家人
拿去當做煮東西的鍋具使用。
清洗手工皁不鏽鋼鍋具方式
1.馬下要打下一鍋的話,戴上橡膠手套將所有器具泡過熱水器的熱水後,讓表面的油溢位鍋外沖走,泡約10分鐘後再洗,可以降低礆度。油脂尚為成皁前如排入水溝,會造成環境汙染,如果已經Trace後的油脂礆性高又油膩,記的用熱水沖一下排水孔,若不處理會阻塞水管。
***
2.如有時間就先浸泡醋或是檸檬酸約半小時後,酸礆中和一下再進行清洗,這時礆性也滿高,也會一樣汙染水源。
***
3.不急著用鍋子,就將器具收齊統一擺放在不干擾作息的地方(這時不要泡水喔,讓它自然成皁),隔天手工皁脫模時再跟皁模一起洗,這時泡水10分鐘後讓已成皁的油脂融於水後清洗,會更乾淨好洗。
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做完手工皁後,殘留在不鏽鋼鍋具上皁液的礆度還在10-11左右,還屬強礆狀態。
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這時候洗鍋若沒有戴手套,因強礆附在油脂上,如果以為是油而已,直接大量沖水並以清潔劑清洗,手就會被這樣強礆就會傷肌膚,油脂附著在手上造成輕微的強礆腐蝕,當下您會覺得手像是油脂沒洗乾淨,滑滑的,隔天后發現手上都是細細的脫皮痕跡。
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拿去當做煮東西的鍋具使用。
清洗手工皁不鏽鋼鍋具方式
1.馬下要打下一鍋的話,戴上橡膠手套將所有器具泡過熱水器的熱水後,讓表面的油溢位鍋外沖走,泡約10分鐘後再洗,可以降低礆度。油脂尚為成皁前如排入水溝,會造成環境汙染,如果已經Trace後的油脂礆性高又油膩,記的用熱水沖一下排水孔,若不處理會阻塞水管。
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2.如有時間就先浸泡醋或是檸檬酸約半小時後,酸礆中和一下再進行清洗,這時礆性也滿高,也會一樣汙染水源。
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3.不急著用鍋子,就將器具收齊統一擺放在不干擾作息的地方(這時不要泡水喔,讓它自然成皁),隔天手工皁脫模時再跟皁模一起洗,這時泡水10分鐘後讓已成皁的油脂融於水後清洗,會更乾淨好洗。
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