留蘭香的栽培與管理
留蘭香是一種香料作物,莖葉加工蒸餾以後,可得留蘭香油。留蘭香油淡黃、透明、含留蘭香酮成分,氣味芬芳,深受人們喜愛,可作香精、香料,可供出口,也可配製牙膏、高階糖果、飲料、驅風藥劑等。
留蘭香性喜溼潤,對土壤適應性較強,但忌過酸、過鹼、以腐殖質較多的沙壤土栽培最好。低產田實行留蘭香與晚稻輪作,因其殖留莖葉較多,可起改土作用,對晚稻生長有利。
播種和用地上莖、地下莖扦插,都可繁殖出種苗。由於種子繁殖易發生變異,留種較難,故一般多用地上莖扦插進行繁殖。一般在立冬至大雪間進行。方法是切取莖基部10釐米作種苗,按行距33釐米、株距23--26釐米,插於植穴,上部略露出地面,插後澆水1--2次,即可成活。每667平方米種根用量約150千克。
栽培留蘭香,要注意精細整地,施足基肥,開好排水溝。植後要注意間密補疏、中耕除草和合理施肥。追肥於中耕後進行,可施人糞尿及硫酸銨、要先淡後濃,收割前一個月要施完施足。旱時還要灌水。
留蘭香一年可採摘2--3次,開花時節,莖葉中含油量最高,但結籽時油質量最佳,多在含苞時的晴天收割。頭刀收割後,要及時刨根,並用秸草覆蓋泥面,促二刀早出苗,出全苗。頭刀可在小暑至大暑間收割,二刀在寒露至霜降間收割。
留蘭香油的提取,一般是將莖葉放入蒸餾鍋內,用水蒸汽蒸餾。蒸餾時要求火力猛而均勻,鍋內要保持定量水分;原料要求乾淨,無雜質。由於留蘭香香油的比重(0.92--0.94)於水接近,要將油分提取乾淨比較困難,可將提取油分後餘下的蒸餾水與下一批莖葉混合,再次蒸餾。
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