萬千風韻話水仙
“冬季裡雪紛紛,梅花雪裡顯精神,水仙案頭添啊添風韻……”,這是評劇《花為媒》中張五可對水仙花的讚譽。的確,在寒冷的冬季,室外大雪紛紛,梅花傲雪綻放,而溫暖的室內,案頭上的水仙花碧綠的葉子中盛開著潔白的花朵,並散發出濃郁的芳香,清麗脫俗,極富風韻。
水仙,是一種極富文化底蘊的花卉,在西方,水仙被稱為“戀影花”,其花語是自戀,在古希臘神話傳說中,美少年奈希索斯(Narcissus)愛上自己在水中的影子,他每天都到湖邊來,起初是顧影自我陶醉,漸漸得變成顧影自憐,後來終於憔悴而死,死後化為湖邊的水仙花。在欣賞水仙花的同時,回味一下這個悽美的傳說,會另有一番感受。
水仙的種類很多,主要有石蒜科的中國水仙、西洋水仙、南美水仙以及風信子科(以前劃歸百合科)的五彩水仙、葡萄水仙等,每種水仙又有很多不同品種。本期就來欣賞一下它們的萬千風韻。
西洋水仙也稱黃水仙、洋水仙,因花朵形似喇叭或漏斗,又有喇叭水仙、漏斗水仙的別名,具直徑3至6釐米的鱗莖,葉帶狀,灰綠色,花梗粗壯,每個花梗通常只開一朵花,花瓣白色或黃色,有深淺的差異,副冠有黃色、橙黃、橙紅、肉粉等多種顏色,邊緣有褶皺,花朵因品種的不同,差異很大,大的可達10釐米左右,小的只有2至3釐米,自然花期早春季節,在人工栽培的環境中,也可在冬季開花。
中國水仙也稱水仙花,是我國的傳統名花,有“凌波仙子”之美譽。為石蒜科、水仙屬鱗莖植物,鱗莖球呈卵圓形或圓而略扁,由鱗莖皮、若干肉質鱗莖、葉芽、花芽和鱗莖盤組成。花朵有單瓣(也叫金盞銀臺)和重瓣(也叫百葉或玉玲瓏)之分,其花色淡雅,芳香濃郁,葉片碧綠,常作水養陳設於案頭。
葡萄水仙葡萄風信子的別名,也叫藍瓶花、藍壺花、射香蘭,風信子科、藍壺花屬球根植物,鱗莖近似球形,外被白色皮膜,葉暗綠色,細長,總狀花序長10釐米左右,小花稍下垂,花朵呈葡萄粒狀,整個花序猶如一串葡萄,花色有白、藍紫、淺藍等色。正常花期3至5月,在人工栽培的環境中,可提前到1至2月,甚至更早開放。
葡萄水仙
五彩水仙即風信子,也有洋水仙的別名,風信子科、風信子屬植物,鱗莖球狀,外皮膜白色或紫紅色,有光澤。葉綠色,肥厚近似於肉質。花梗由葉叢內抽出,長15釐米至40釐米,總狀花序密生小花10至30朵,花朵鍾狀,花冠向背面反捲,另有重瓣品種,花色有白、粉、黃、紫、藍、紅等,具有濃郁或淡雅的芳香,自然花期3月至4月。
五彩水仙
南美水仙也叫美國水仙、亞馬遜百合,石蒜科、南美水仙屬多年生草本花卉,鱗莖肥大似洋蔥,卵形至廣卵狀球形,外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀,深綠色有光澤,頂生傘形花序,花葶中空,扁筒狀,花為純白色,有芳香,花期冬春季節。
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