火燒雲土司手工美食烘焙教程
美食烘焙2.1W
變個花樣吃土司,好看的食物,心情也好
主要材料:
土司 2片 | 雞蛋 2個 |
黑胡椒 少許 | 歐芹 少許,也可用其他代替 |
檸檬汁 適量 | 鹽 少許 |
芝士(乳酪) 2片 |
所需工具:
烤箱 | 打蛋器 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
黑胡椒
第3步:
雞蛋,蛋黃蛋白分離
第4步:
蛋白加點檸檬汁(喜歡甜食可以再加點糖),蛋白打發
第5步:
土司放在鋪油紙的烤盤上,土司上放芝士(我放的是香草乳酪)
第6步:
把蛋白不規則放到土司上。中間用勺子壓一個坑
第7步:
把蛋黃放進壓的蛋白坑裡
第8步:
烤箱130度預熱,先烤15分鐘,然後撒上黑胡椒,歐芹或蔥,(我放了點葡萄乾),稍微撒丟丟鹽,再烤5分鐘
第9步:
然後搞定。。。開吃
第10步:
是流黃蛋
第11步:
小貼士:
蛋白里加點糖,檸檬汁可以去腥
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