清香西葫蘆蛋手工美食烘焙教程
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西葫蘆清香、軟糯、含較多的維c、具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺消腫、是秋天最好的食材……
主要材料:
西葫蘆 200克 | 制肉片 50克 |
紅辣椒 1個 | 綠泡椒 1個 |
幹蝦仁 20克 | 低筋麵粉 50克 |
鹽 | 雞蛋 一個 |
糖 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
去皮的西葫蘆
第2步:
擦成絲
第3步:
紅綠辣椒
第4步:
制肉片
第5步:
切成絲
第6步:
西葫蘆絲、肉絲裝碗'
第7步:
加紅、綠辣椒絲、加一點點鹽、糖、拌勻
第8步:
加發好的蝦米
第9步:
全部伴勻
第10步:
最後加麵粉
第11步:
不要加太多、慢慢的、分次
第12步:
裝盤
第13步:
第14步:
加入雞蛋
第15步:
第16步:
上鍋蒸六分鐘
第17步:
清香、軟糯的蒸蛋做好啦
第18步:
還有很多食材、放入油鍋內
第19步:
煎至兩面金黃
第20步:
香、脆、內嫩的西葫蘆餅做好
第21步:
一瓜倆吃、豐富多彩的早餐你想學嗎?
小貼士:
西葫蘆加鹽後會出水、所以加麵粉後不用加水、蒸發的時間要短、不要加什麼調料、會更清香、更鮮
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