水晶布丁手工美食烘焙教程
無
主要材料:
qq糖 |
所需工具:
量杯 鍋 |
製作步驟:
第1步:
先準備qq糖和水,20-25克的qq糖對上50克的水。我用的是70克的糖,就用了175克的水。(一克水等於一毫升水)
第2步:
把水倒進qq糖裡
第3步:
準備一鍋水,燒好
第4步:
把盛有qq糖的水碗放進鍋裡不停的攪拌讓qq糖和水充分的融合在一起
第5步:
攪拌好後就是這個樣子滴
第6步:
放進冰箱冷藏櫃裡,不是冷凍櫃!!注意是冷藏櫃裡!!就是冰箱上面的櫃子!!
第7步:
2-3個小時後就會凝固成這個樣子了
第8步:
最後攪碎它,放到杯子裡,就可以吃了!!入口即化,超好吃!!不說了,我去吃布丁咯!
小貼士:
如果做的多,冰箱裡就多放一會,少一點的話,就放2個小時就差不多了,如果你把他拿出來用手輕觸一下感覺還有一點黏的話,就再放一會,假如你放了6個小時還不凝固的話,那就說明你的水加多了。。。。。。還有,要等碗涼了以後再放進冰箱,要不然會損害冰箱。。。(原諒我比較能說)
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