西紅柿🍅牛腩手工美食烘焙教程
嗯~愛吃牛肉滴推薦試試
主要材料:
牛肉 400克 | 西紅柿 2個 |
蔥姜 適量 |
所需工具:
無 |
製作步驟:
第1步:
晒個成品圖
第2步:
成品圖2
第3步:
西紅柿切十字花刀,鍋裡水燒開,西紅柿放水裡煮三分鐘,然後西紅柿就可以把皮剝掉了~不介意有皮的同學可以省略這步
第4步:
牛腩切小塊!選帶一點點肥肉的牛肉!都是瘦肉會有些柴
第5步:
鍋中加涼水,牛肉,蔥段,如果有燉肉料就放一包,沒有就放點大料和桂皮
第6步:
牛肉變色後撈出,湯留著喲~
第7步:
起鍋,放入蔥姜,西紅柿,生抽,西紅柿出汁後放入牛肉翻炒,點入幾滴料酒~翻炒三分鐘後加入高湯~
第8步:
三十分鐘後再放一部分西紅柿~
第9步:
成品~叮叮叮!
小貼士:
西紅柿分兩次放,一次是炒牛肉時候放,yici是菜快熟的時候放!
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