蘑菇水餃手工美食烘焙教程
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最近被香菇,藍瘦刷屏了吧?我今天做的這個是,
蘑菇,水餃(mo ku shui jiao)
藍瘦,蘑菇(nan shou mo ku)
主要材料:
香菇 500g | 韭菜 100g |
肉餡 200g | 餃子皮 50個 |
花生油 適量 | 鹽 適量 |
所需工具:
無 |
製作步驟:
第1步:
蘑菇掰開洗淨
第2步:
水開下鍋,燙熟。
第3步:
過涼,擠掉大部分水分,保留少部分。
第4步:
切碎。
第5步:
韭菜洗淨,切成細末。
第6步:
肉餡放入盆中依次倒入少許醬油、花生油攪拌,入味。
第7步:
將韭菜末和蘑菇末盛入裝有肉餡的盆中。
第8步:
加入適量的鹽,攪拌均勻。
第9步:
我用的現成的餃子皮,包的大餡的餃子。
第10步:
開水下鍋,三個開就熟,像煮其他餡餃子一樣。
第11步:
出鍋
第12步:
味道鮮美,湯多餡大。
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