鑽石琥珀糖(轉)手工美食烘焙教程
好漂亮的。。。。
主要材料:
砂糖 300克 | 瓊脂條 少量 |
水 200ML | 色素 一小瓶,顏色隨便 |
所需工具:
模型 一定是軟的 | 鍋 兩個 |
製作步驟:
第1步:
先讓我們可愛的模型見見我們。
第2步:
將泡在水裡過夜的瓊脂條過濾取出。
第3步:
把瓊脂條裡的水徹底擠幹
第4步:
再把擠好的瓊脂條加入200ML的水裡加熱。
第5步:
鍋中煮沸,把瓊脂條徹底融化。
第6步:
在另一個鍋里加入300g砂糖
第7步:
再把溶解的瓊脂條過濾加入砂糖。
甜甜噠
第8步:
在邊加熱邊攪拌
第9步:
成品
第10步:
煮成這樣
第11步:
在小盤裡到點色素
第12步:
再把剛煮好到瓊脂條倒入模型中。
第13步:
加上色素
第14步:
攪拌
攪拌成這樣
第15步:
就折磨放在屋裡等他凝固。
第16步:
閃閃發光的鑽石琥珀糖就完美手工啦!
小貼士:
從模型裡拿出時,拿不出來就用刀輕輕的把它延邊摳出來。。。。。
不懂的再問我。
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