糯米肉末飯手工美食烘焙教程
今年夏天跟一群畫友姐妹們相約見面,一見如故。一起畫畫,逛街,聊天,喝酒……!
還吃了糯米飯😄
主要材料:
肉末 | 糯米 |
蔬菜 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
方便又好吃
第2步:
糯米泡好了後和醬油攪拌均勻。
醬油多少看個人喜好,我用的比較少。
第3步:
確實少了點,攪拌後幾乎看不出來顏色。
把糯米倒入蒸籠裡,下面用紗布墊一下。
第4步:
茄子切片,我的茄子的品種比較硬,所以先用鹽醃一下,擠掉水分備用。
第5步:
肉末加鹽和調味料,
稍微翻炒一下就好。
第6步:
把茄子鋪在糯米上
第7步:
倒上肉末,入鍋蒸。
第8步:
半熟的時候(大概5/6分鐘)放入西蘭花,繼續蒸5分鐘。
我用的是電飯鍋,其它型別的鍋所需的時間要看情況和糯米的分量增減。
第9步:
出鍋
第10步:
有飯,有肉,有菜😋
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