炸雞翅小製作手工美食烘焙教程
一直很愛吃炸雞翅,看了好多教程,今天終於動手做了一次,很簡單,成功了,很好吃。
主要材料:
雞翅、雞胸肉、鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、麵粉、麵包糠、食用油等 按個人口味 |
所需工具:
刀、煎鍋 |
製作步驟:
第1步:
雞翅洗好用清水泡半小時,撈出,控幹水,切花刀,放入鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉等(這裡可根據個人口味調製),淹兩小時以上。
第2步:
麵粉調成糊狀,加少許鹽。
第3步:
裹麵包糠。
第4步:
小火加熱油,炸雞翅,直至金黃色。
第5步:
好了,可以吃啦,喜歡辣味的還可以撒一些辣椒粉。
小貼士:
炸的時候火一定要控制好,火太大會導致外面熟了裡面還是生的。
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