獨家配方的可樂雞翅手工美食烘焙教程
十來分鐘可以搞定的美食,只需最少的食材配料,還等什麼呢?猜猜我的配方中加了啥?
主要材料:
雞翅中 適量(按人口定) | 可樂 適量 |
生抽 適量 | 生薑 適量 |
薄荷葉 適量 |
所需工具:
鍋鏟 1個 | 漏勺 1個 |
製作步驟:
第1步:
將適量的雞翅中洗淨!
第2步:
鍋里加水燒開!
第3步:
將翅中放入開水裡焯一下!
第4步:
備配料:可樂、生抽(個人不喜歡太深的老抽,所以根據喜好,也可加點老抽)、生薑切片、薄荷葉切細!
第5步:
用漏勺撈出翅中,瀝乾!
第6步:
為了更好入味,可將翅中上劃幾刀!
第7步:
倒入乾淨鍋中,將生薑切片放進去,因為翅中含豐富的油脂所以可不倒油!(也可根據個人喜好)
第8步:
倒入生抽,適量(根據個人口味定)!
第9步:
可適量翻炒一下,生抽的量,差不多翅中都能著色就可以了!(不要太多,以免太鹹)
第10步:
倒可樂,能把翅中沒過就好!
第11步:
如果喜好偏甜也可多倒些!
第12步:
開大火,燒開後四分鐘左右改中火!
第13步:
中火燒五分鐘左右就差不多了!(這期間最好不要總是開鍋檢視)
第14步:
起鍋前撒上薄荷葉(也可以是香菜或蒜花,這個時節我最愛院子裡的薄荷),起鍋時可以直接大火,熬煮一下收收湯汁!
第15步:
裝盤!^_^
第16步:
看到孩子吃得很開心,我更高興^_^
第17步:
可樂雞翅,孩子的最愛啊!^_^
第18步:
就這簡單的可樂雞翅,確是非常下飯的呢!
第19步:
看得我也食慾大開了……^ _ ^開動吧!
第20步:
這道簡單美味的可樂雞翅,你學會了嗎?^_^
小貼士:
不要把生抽倒太多哦,這樣即使空手也能當小食吃呢!悄悄告訴你:撒點芝麻更香!
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