家庭泡鳳爪手工美食烘焙教程
媽媽的祕方
主要材料:
鳳爪 | 青筍 |
紅椒 | 洋蔥 |
大蔥 | 芹菜 |
野山椒 | 老薑,最好是生薑 |
所需工具:
廚具 |
製作步驟:
第1步:
今天是麻麻掌廚,我就負責上教程😂
給鳳爪剪指甲,然後分屍!
附:青筍切片,洋蔥斜切三角片,紅椒切條,大蔥、芹菜切段,老薑切片。麻麻說生薑會更好吃
第2步:
配料如圖
知道我要發教程後,麻麻默默的把已經切好的紅椒從碗裡扒了出來,放進盤子了。還要把配料擺得漂亮才準我拍😂
第3步:
炒鹽,炒熱後放切段的幹海椒和花椒。
麻麻不小心把幹海椒弄糊了,表示不給我拍😂
第4步:
加水,煮沸
第5步:
煮好的鳳爪漏水,然後過冷水,要多過幾次
第6步:
過冷水中……
第7步:
把鳳爪放進已經冷卻的鹽水裡,然後放白醋、味精,然後放配料
第8步:
差點忘了野山椒~
就醬~
-
芥末酸橙餅乾製作教程
一款西式的餅乾教程。主要材料:糖霜1盒、酸橙1個、核桃仁1/2碗、炒米1/4碗、芥末豆豆1/2碗、香草精1瓶、黃油1塊、玉米糖漿1瓶、麵粉1盒、紅糖1盒。所需工具:密封袋、烤箱、攪拌器、烤盤紙製作步驟:第1步:教材需要的主要材料與工具第2步:將核桃仁和豆豆放進密封袋內...
-
夢幻與邪惡結合的卡通風馬卡龍冰淇淋 Bonca
甜點總是有令人難以抗拒的魅力,尤其當馬卡龍與冰淇淋的夢幻組合出現時,減肥大概永遠都會成為明天的事,在泰國就有這麼一間邪惡甜點店,不管是從口味還是外觀上都讓你無法對它說不,這間位於曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可愛的卡通馬卡龍外殼包覆著厚厚的冰淇淋...
-
恐怖南瓜蛋糕的做法 自制萬聖節南瓜蛋糕
超有萬聖節節日氣氛的恐怖南瓜蛋糕的做法,用來討好孩子們再合適不過了,看著有趣、吃起來又美味,彷彿已經看到孩子們發出驚訝興奮的大呼小叫了~~~第一步:準備工作備料:準備雞蛋3個、細砂糖60克、低筋麵粉75克、裝飾用的南瓜泥200克,奶油霜50克。工作:1.將所有材料稱量...
-
DIY火焰菠蘿蛋撻,火焰菠蘿蛋撻的做法
DIY火焰菠蘿蛋撻,火焰菠蘿蛋撻的做法。很簡單有趣的手工美食製作,只需將菠蘿切片然後烘烤就完成啦。...