蕙登妮手工美食烘焙教程家常豆米蝦煲
蝦絕對是真愛,做手工護膚做的累了,做美食調節也是一種很好的減壓。愛美食,愛手工。
主要材料:
蝦 500g | 土豆 2個 |
玉米 2根 | 蔥 1 |
姜 1 | 蒜 1 |
辣椒 15個 | 花椒 一把 |
鹽 適量 | 糖 適量 |
料酒 適量 | 耗油 適量 |
花生米 30個 | 雞精 適量 |
郫縣豆瓣醬 適量 | 油 適量 |
所需工具:
鍋 1 | 鏟 1 |
盆 1 | 盤子 1 |
碗 4 |
製作步驟:
第1步:
蝦,處理一下,剪去鬍鬚,剪開蝦背去蝦線。
第2步:
秀一下美美噠的盤子
第3步:
處理好的蝦。睡吧寶寶們
第4步:
土豆去皮切粗條,蔥姜切絲,蒜切片。
第5步:
花生米,辣椒處理好備用
第6步:
熱鍋下蝦啦,翻滾吧大蝦。
第7步:
紅彤彤的好美麗
第8步:
蝦蝦大火蝦好備用,不用太長時間哦
第9步:
熱油下土豆條,還是大火,炸到外焦裡嫩即可。
第10步:
炸好出鍋備用。
第11步:
另外一個火🔥煮玉米備用。
第12步:
花生米炸好出鍋備用
第13步:
郫縣豆瓣醬少量紅油一勺即可
第14步:
熱油放蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬、料酒、耗油,煸炒。
第15步:
接著放入炸好的蝦翻炒
第16步:
接著放玉米翻炒,加水
第17步:
再輪到土豆了,翻炒翻炒
第18步:
開大火收汁,放糖、雞精。燜十分鐘出鍋。
第19步:
配洗澡白飯贊贊贊
小貼士:
1.火候的掌握大多用大火
2.喜歡點贊,不喜誤噴,非專業人士
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