Soul手作:給老大做的紅燒肉手工美食烘焙教程
老大打電話來說要回來吃飯,他最近太忙的緣故,很久沒有在家吃飯,難得本只也有興趣親自下廚,準備做四菜一湯,慰勞慰勞老大最近的辛苦,我倆的工作屬於完全不搭邊兒的兩個圈子,自然也就不能互相幫忙,所以還是做頓飯開心一下。同夥伴兒分享其中一道:紅燒肉
主要材料:
五花肉 根據人口多少來定 | 紅燒汁 適量 |
糖 適量 | 燉肉料 1包 |
辣椒粉 適量 | 十三香 適量 |
五香粉 適量 |
所需工具:
炒勺 | 慢燉鍋 |
製作步驟:
第1步:
五花肉切塊兒洗淨
第2步:
熱鍋下油
第3步:
7成熱的油把肉下鍋
第4步:
倒入辣椒,料酒。我家老大不吃吃蔥薑蒜,所以用了這款料酒。
第5步:
肉炒到變色,倒入慢燉鍋,水沒過肉,因為手頭還有皮具的活兒沒做完,所以就用了慢燉鍋,如果家裡沒有慢燉鍋的,用文火燉60分鐘左右,以便入味兒。
第6步:
五香粉
第7步:
十三香
第8步:
燉肉料一包
第9步:
紅燒汁
第10步:
綿白糖
第11步:
插電,慢燉鍋兩個小時差不多肥而不膩。
小貼士:
食肉人之性也,老大基本是頓頓不離肉的主兒了,我不吃肉,飯後問他鹹淡還可口?他說蠻好。我也就歡喜,飯後去了超市,買了兩大口袋東西便歡歡喜喜回家了。
-
最正宗東坡肉的做法 東坡肉的家常做法來歷
蘇軾,字子瞻,號東坡居士,是中國北宋時期著名的文學家,他不但對詩文、書法造詣很深,而且堪稱我國古代美食家,東坡時常自稱老讒嘴。民間相傳他就是東坡肉這道佳餚的創造者。這道負以盛名的東坡肉背後也有一段令人津津樂道的故事:據《徐州古今名饌》記載,蘇軾任徐州知州時...
-
鍋塌豆腐的家常做法 簡單好吃的鍋塌豆腐怎麼做
簡單又好吃的鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一,屬於魯菜。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法,它可做魚,也可做肉,還可做豆腐和蔬菜。特點是豆腐經過調料浸漬,蘸蛋液經油煎,加以雞湯微火塌制,十分入味,又可稱為鍋塌豆腐夾餡,成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營養豐富。...
-
簡單百搭辣油DIY 不覆蓋食物原味的辣椒醬做法
我們一家都很愛吃辣,冰箱最上層永遠都被各式各樣的辣椒醬所佔滿:辣豆瓣醬、麻辣鍋醬、XO醬總是各超過兩三罐。但無論吃什麼,我心目中第一名永遠會是老爸老媽教我做的簡單辣油,因為它可是唯一百搭且不覆蓋食物原味的辣椒醬。這款辣油我們已經做過十幾次,有試過的朋友...
-
萌度滿分~躲貓貓幸運餅乾讓你好運不間斷
由日本廠商Felissimo所推出的幸運餅乾,剝開後看見一隻可愛的石頭貓公仔向你SayHello!~廠商所推出的套組為兩塊幸運餅乾及一包甜味薯條,擺上盤子根本看不出來它有甚麼特別之處啊~若是身邊的朋友不知道其中蘊藏的小祕密,大口吃下,那可能就需要請牙醫來看看了XD「躲貓貓...
相關文章
- 大家好,給大家介紹一下這是能自己做的Goros羽毛給所有人手工金屬工藝教程
- studio klass設計的模組化吊燈IGLOO手繪作品小製作
- 製作手工皁原料:Carthamus Tinctorius Oil 紅花籽油
- 美國插畫師Alex Solis的動漫人物插畫Famous Chunkies作品小製作
- Solo,賜給我肌肉和胸毛
- Anna Balbusso和Elena Balbusso創意插畫作品手繪欣賞小製作
- 大師復古風時尚人像攝影 Kalle Gustafsson 作品
- 紅燒肉plus魔芋絲手工美食烘焙教程
- 紅燒肉的美食製作教程 如何製做紅燒肉
- studio klass設計的模組化吊燈IGLOO手繪作品